nasturcja

nasturcja (Tropaeolum), zwana także kapucyną, jest przedstawicielem rodziny nasturcji. Rodzaj ten reprezentowany jest przez rośliny zielne, zrzesza około 90 gatunków. Ojczyzną nasturcji jest Ameryka Środkowa i Południowa, jednak od bardzo dawna uprawiana jest na średnich szerokościach geograficznych i cieszy się dość dużą popularnością. Roślina ta jest bezpretensjonalna dla warunków uprawy, a także ma pożądane właściwości smakowe i właściwości lecznicze. A także podczas kwitnienia nasturcja wygląda niezwykle imponująco i może stać się ozdobą każdej działki ogrodowej. Roślina ta została sprowadzona z Holandii do Rosji i początkowo zaczęła być tam nazywana kapucynem, co wiąże się z kształtem kwiatu, który jest podobny do kaptura. Jednak z czasem roślina ta zaczęła być coraz bardziej nazywana nasturcją. Naukowa nazwę łacińską "Tropaeolum" nadał kwiatowi Karol Linneusz.

funkcje nasturcji

nasturcja to roślina wieloletnia lub jednoroczna. Często jest to liana z soczystymi pędami, krzewy są mniej powszechne. Często płytki liściowe są naprzemiennie rozmieszczone klapowane, całobrzegie, tarczycowe lub palczaste. Pachnące kwiaty mogą być podwójne, proste lub półpełne. Są zygamorficzne, mają nieregularny kształt, pachowe i biseksualne. Obejmują 5 płatków (w niektórych przypadkach więcej), taką samą liczbę działek, a także rurkę w kształcie lejka, w której znajduje się nektar. Kwiaty są najczęściej pomalowane na Żółto lub czerwono. Owoc zawiera 3 nerkowate pomarszczone płaty, aw każdym z nich dojrzewają nasiona o okrągłym kształcie nerki.

pędy i kwiaty tej rośliny różnią się właściwościami leczniczymi, a także są wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw przez kucharzy.

uprawa nasturcji z nasion

siew

do rozmnażania nasturcji stosuje się metodę generatywną (nasienną). Uprawa takiej rośliny z nasion jest stosunkowo prosta. Nasiona nasturcji są dość duże. Wysiewa się je bezpośrednio na otwartej glebie w drugiej połowie maja, a przymrozki powrotne powinny pozostać w tyle. Wykonaj płytkie (około 20 mm) otwory, między którymi należy zachować odległość 0,25–0,3 m.wysiew nasion odbywa się metodą gniazdowania, podczas gdy 3 lub 4 nasiona należy umieścić w 1 otworze. Jeśli w nocy jest jeszcze zimno, obszar z uprawami jest pokryty dowolnym materiałem pokrywającym (na przykład folią z tworzywa sztucznego). Rośliny należy podlewać tylko ciepłą wodą. Pierwsze sadzonki pojawią się po 7-15 dniach.

pielęgnacja sadzonek

nasturcja może być również uprawiana przez sadzonki, w którym to przypadku kwitnienie nastąpi wcześniej niż podczas siewu nasion na otwartej glebie. Do siewu musisz użyć kubków z wysuwanym dnem lub torfu. Siew nasion odbywa się w kwietniu lub maju, zakopuje się je w podłożu o 20 mm, a 2 lub 3 nasiona umieszcza się w 1 szklance. Następnie kubki są przestawiane w chłodne (od 20 do 22 stopni) miejsce. Pierwsze sadzonki pojawią się po około 15 dniach. Pojawiające się rośliny powinny mieć dobre oświetlenie, aby się nie rozciągały, w przeciwnym razie po przesadzeniu na otwarty teren będą bolały przez długi czas i nie kwitną. Ponieważ system korzeniowy nasturcji jest dość kruchy i słaby, a powierzchnia liści jest duża, sadzonki nie są zbierane, a sadzonki sadzi się na otwartej glebie bezpośrednio w filiżankach, nie naruszając integralności ziemnej śpiączki.

sadzenie nasturcji w otwartym terenie

o której godzinie sadzić

sadzenie sadzonek nasturcji na otwartej glebie odbywa się w pierwszej dekadzie czerwca. Do sadzenia musisz wybrać słoneczny obszar, który ma niezawodną ochronę przed zimnymi wiatrami. Jeśli ta kultura kwiatowa zostanie wyhodowana w zacienionym miejscu, jej kwitnienie nie będzie tak bujne i spektakularne. Gleba potrzebuje lekkiego odżywczego lekko kwaśnego, a także dobrze przepuszczalnego. Jeśli w glebie jest zbyt dużo materii organicznej, warzywa w krzakach będą rosły bardzo intensywnie, ale nie kwitną. Podczas uprawy nasturcji na nadmiernie zubożonej glebie jej płytki liściowe stają się małe, dzięki czemu pędy wyglądają na nagie, a kwitnienie traci swoją wysoką dekoracyjność. Jeśli wybierzesz stojącą wilgotną glebę do sadzenia, roślina zgnije.

funkcje lądowania

Jak wspomniano powyżej, sadzenie sadzonek na otwartej glebie odbywa się w pierwszych dniach czerwca. Roślina jest sadzona razem z kubkami torfowymi lub kawałkiem ziemi, a jednocześnie powinna być bardzo ostrożna, ponieważ system korzeniowy sadzonki można łatwo zranić. Odległość między roślinami zależy bezpośrednio od ich odmiany i rodzaju i może wynosić od 0,2 do 0,4 m.początkowo rośliny sadzone w nocy będą musiały być pokryte. Kwitnienie rozpocznie się po 4-6 tygodniach.

Pielęgnacja nasturcji

dbanie o nasturcje jest bardzo proste. Muszą być podlewane i płócienne w odpowiednim czasie. Jeśli po posadzeniu sadzonek na stronie wypełniłeś jej powierzchnię warstwą ściółki, pozwoli to uniknąć wyniszczającej walki z chwastami. Na samym początku aktywnego wzrostu należy zwrócić szczególną uwagę na systematyczne podlewanie, które powinno być obfite. Po rozpoczęciu kwitnienia podlewanie należy zorganizować tylko wtedy, gdy gleba wyschnie, ale jeśli będzie stale nawilżona, wpłynie to negatywnie na blask kwitnienia, ale zieleń będzie rosła gwałtownie. Bardzo ważne jest również oderwanie kwiatów, które zaczęły więdnąć na czas. Jeśli chcesz zebrać nasiona, zostaw na to tylko kilka jajników.

przed kwitnieniem przeprowadza się regularne karmienie tej rośliny nawozem fosforowo-potasowym z częstym 1 raz na 7 dni. Ta kultura nie jest karmiona nawozami zawierającymi azot.

rozmnażanie nasturcji

jak wyhodować nasturcję z nasion opisano powyżej. Do rozmnażania stosuje się również sadzonki. Do ukorzeniania sadzonek stosuje się dobrze zwilżony piasek lub wodę. Ta metoda rozmnażania jest z reguły stosowana w przypadku odmian frotte lub bardzo rzadkich, których nasiona są trudne do kupienia. Podczas rozmnażania przez sadzonki Wszystkie cechy odmianowe i gatunkowe rośliny matecznej są w pełni zachowane.

choroby i szkodniki

ta roślina jest bardzo piękna i niezwykle przydatna. Ponadto odstrasza mączliki, kapusty, stonki ziemniaczanej, mszyce i inne szkodniki.

jednak nasturcja może nadal zachorować. Na przykład wpływa na więdnięcie bakterii. U dotkniętego okazu dolne płytki liściowe najpierw osłabiają się, a następnie cały krzew zaczyna więdnąć. Może również zachorować na szarą zgniliznę, z powodu której na płytkach liści tworzą się suche plamy o brązowym kolorze. Również na powierzchni liści czasami można zobaczyć pstrokate plamy mozaiki lub czarne lub brązowe plamy rdzy. Jeśli wystąpią objawy tych chorób, dotknięte krzewy należy wykopać i zniszczyć. W takim przypadku pozostałe zdrowe kwiaty są spryskiwane specjalnym środkiem, który może zniszczyć patogeny choroby.

Jak zbierać nasiona nasturcji

jeśli chcesz poczuć się jak hodowcy, musisz zebrać nasiona nasturcji ze swojej strony. Dojrzewanie nasion obserwuje się w tym samym czasie, gdy kwiat więdnie. Tylko obce nasiona nasturcji nie mają czasu dojrzeć przed mrozem i należy to wziąć pod uwagę. Dojrzałe nasiona zmieniają swój zielony kolor na białawy, łatwo oddzielają się od szypułki i spadają na powierzchnię witryny. W związku z tym nie należy opóźniać zbierania nasion, ponieważ mogą się kruszyć. Do przechowywania nasiona umieszcza się w kartonowych pudełkach. Zebrane niedojrzałe nasiona nasturcji zagranicznej należy dojrzewać w warunkach pokojowych.

nasturcja po kwitnieniu

po zakończeniu kwitnienia krzewy należy podlewać za każdym razem coraz mniej, aż do całkowitego ustania. Na średnich szerokościach geograficznych z reguły roślina ta jest uprawiana jako roślina jednoroczna, dlatego jesienią powinna być traktowana jak roślina jednoroczna. Dokładniej, oczyść obszar z resztek roślinnych, które należy zniszczyć. Sama strona powinna zostać wykopana. Pamiętaj, aby najpierw zebrać nasiona, jeśli musisz.

rodzaje i odmiany nasturcji ze zdjęciami i nazwami

rosnąca w naturalnych warunkach nasturcja jest rośliną wieloletnią. Jednak w ogrodach o średnich szerokościach geograficznych ten kwiat może być uprawiany tylko jako roślina jednoroczna, ponieważ nie jest w stanie przetrwać zimy na otwartym terenie. Najbardziej popularne wśród ogrodników są uprawiane rodzaje nasturcji, które zostaną opisane poniżej.

nasturcja obca lub kanaryjska

ojczyzną tego pnącza jest Ameryka Południowa. Długość zielonkawych pędów może osiągnąć 3,5 m, podczas gdy stosunkowo szybko oplatają kraty i altany. Kwitnienie rozpoczyna się w połowie lata, a kończy wraz z nadejściem mrozu. Małe kwiaty o bogatym żółtym kolorze mają faliste płatki, a także zielone ostrogi. Małe płytki liściowe mogą być pięcio-lub siedmiodzielne. Na średnich szerokościach geograficznych nasiona nie mają czasu na dojrzewanie.

nasturcja duża

kruche nagie pędy są silnie rozgałęzione, mogą mieć długość około 2,5 m. nie występują pełzające, ale wyprostowane odmiany, w tym przypadku wysokość pędów może osiągnąć 0,7 m. obfite kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu, a kończy wraz z nadejściem mrozu jesienią. Gatunek ten doskonale rozmnaża się przez samosiew. Nasiona pozostają kiełkujące przez 4 lata. Duże asymetryczne płytki liściowe są zaokrąglone i tarczycowe. Ich przednia powierzchnia jest zielonkawa, a niewłaściwa ― niebieskawa. Mają długie ogonki, a liście osiągają 80 mm średnicy. Gatunek ten ma wiele odmian, wśród których występują zwarte formy krzewów, na przykład:

• Król Teodor - kolor kwiatów jest bogaty czerwony;
• Peach Melba - w środku kremowych kwiatów znajdują się czerwone plamy;
• Salmon Baby - półpełne kwiaty mają kolor łososia;
• Biedronka ― w środku kwiatu moreli znajdują się bordowe plamki.

nasturcja kulturalna

gatunek ten połączył hybrydy nasturcji dużej i nasturcji tarczowatej. Pędy są gęsto liściaste. Tarczycowe płytki liściowe mają purpurowy lub zielony kolor. U tego gatunku odmiany różnią się wysokością i kształtem:

• kompaktowe odmiany o wysokości do pół metra;
• odmiany pełzające, których łodygi osiągają długość 4 metrów;
• odmiany karłowate, których wysokość nie przekracza 15-20 centymetrów.

odmiany:

• Gleming Mahagani - wysokość krzewu około 37 centymetrów, czerwone kwiaty frotte;
• Golden Globe - krzew o kulistym kształcie osiąga wysokość 0,25 m, a szerokość 0,4 m, płytki liściowe są okrągłe zielonkawe, Duże frotte (o średnicy około 65 mm) kwiaty są pomalowane na żółto-złoty kolor;
• Munlight - długość pędów tej rośliny pnącej wynosi około 2 M, Kolor kwiatów jest żółtawy.

nasturcja mała

cienkie rozgałęzione, rowkowane pędy mają wysokość około 0,35 m. Małe tarczycowe płytki liściowe mają zaokrąglony kształt, ogonki są cienkie i bardzo długie. Żółte małe kwiaty osiągają 30 mm średnicy, na powierzchni znajdują się ciemne plamy, 3 górne płatki są aksamitne i mają zaostrzone krawędzie, zakrzywione ostrogi mają cylindryczny kształt. Kwitnienie obserwuje się w czerwcu–październiku. Odmiana:

• wiśniowa róża - wysokość krzewu wynosi około 0,3 m, kwiaty frotte mają bogaty czerwony kolor;
• black velvet - krzew osiąga wysokość 0,3 m, kolor prostych kwiatów jest bordowy prawie czarny, osiągają średnicę 60 mm, inna odmiana jest czasami nazywana "czarną damą".

nasturcja tarczowata

ten gatunek jest reprezentowany przez pełzające krzewy. Delikatne soczyste łodygi są pomalowane na ciemnozielony kolor, osiągają długość 4 metrów. Tarczycowe płytki liściowe mają ciemnozielony kolor. Kolor kwiatów jest nasycony ciemnoczerwony. Kwitnienie obserwuje się w czerwcu–październiku, nasiona mają czas na dojrzewanie. Najbardziej popularna jest odmiana Lucyfer: wysokość wyprostowanych krzewów wynosi około 0,25 m, kolor łodyg jest zielonkawy, duże płytki liściowe o ciemnozielonym kolorze mają ciemnoczerwony połysk. Proste pomarańczowo-czerwone kwiaty osiągają 60 mm średnicy.

również dekoracyjne gatunki nasturcji są Lazurowe, rzęskowe, wielolistne, piękne, trójkolorowe, ale na średnich szerokościach geograficznych są niezwykle rzadkie.

przydatne właściwości nasturcji

bardzo piękny kwiat nasturcji ma właściwości lecznicze, a także można go jeść. Kwiaty i liście młodych roślin są dodawane do zup, sałatek i kanapek, a także ozdabiają różne potrawy. Marynowane owoce takiego kwiatu smakują podobnie do drogich kaparów. Jeśli nasiona są dobrze wysuszone i zmielone, otrzymasz aromatyczną przyprawę, którą można zastosować zamiast czarnego pieprzu. Nawiasem mówiąc, podobna przyprawa była szeroko stosowana podczas II wojny światowej. Możesz jeść wszystkie części tej kultury, ale nie korzenie.

fakt, że nasturcja ma właściwości lecznicze, jest znany od dawna. Jest stosowany do stymulowania wzrostu włosów, w leczeniu wysypki na skórze, a także beri-beri, niedokrwistości i choroby kamieni nerkowych. Zaleca się również stosowanie nasturcji do szkorbutu, ponieważ ma dość dużą zawartość witaminy C (10 razy więcej niż liście sałaty).

ponadto skład tej rośliny obejmuje substancje o właściwościach przeciwbakteryjnych, a mianowicie prowitaminę A i fitoncydy. Potrawy przygotowywane przy użyciu tej rośliny są zawarte w diecie leczniczej w miażdżycy, a także w zaburzeniach metabolicznych u osób w podeszłym wieku. Skład kłączy obejmuje substancje, które mogą obniżyć poziom testosteronu we krwi.

naukowcy udowodnili, że roślina ta ma następujące właściwości lecznicze: przeczyszczające, moczopędne, antybiotykowe, uroseptyczne, przeciwzapalne, moczopędne, antyseptyczne, przeciwocingotyczne i wykrztuśne.

W przypadku przedawkowania nasturcji występuje podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego.