Goji

drzewiasta roślina Barbarum Barbarum, albo chińska Barbarum, albo jagody goji, albo Barbarum Barbarum, albo Wolfberry (Lycium barbarum), jest gatunkiem z rodzaju Barbarum z rodziny psiankowatych. Na terytorium Chin roślina ta nazywa się "Ningxia gouci", w tłumaczeniu nazwa ta oznacza" ningxian Barbarum", podczas gdy dla Europejczyków" gouchi "brzmi jak"Goji". Taka kultura w warunkach naturalnych występuje na terytorium Tybetu, Rosji, Chin i Himalajów. Na początku 21 wieku jagody goji zostały reklamowane jako roślina o silnych właściwościach leczniczych i zdolna do radzenia sobie z każdą chorobą, ludzie twierdzą, że duża liczba pierwiastków śladowych i przeciwutleniaczy jest skoncentrowana w takiej kulturze. Taka kultura była pretensjonalnie nazywana "czerwonym diamentem", "rajską jagodą"i" jagodą długowieczności". Ale liczne badania przeprowadzone przez naukowców nie potwierdziły tych informacji, więc soku goji nie można uznać za leczniczy.

cechy jagody goji

roślina jagody goji to krzew liściasty, którego wysokość wynosi około 3,5 metra, a korona osiąga 6 metrów średnicy. Potężny system korzeniowy wnika w głębokie warstwy gleby i tworzy dużą liczbę potomstwa korzeni. Na powierzchni żółtawych zwisających gałęzi znajduje się wiele cienkich kolców. Całe proste płytki liściowe mają mały rozmiar i eliptyczny kształt, na górze są pomalowane na zielonkawy kolor, a na dole na Jasnoniebieski. Kształt kwiatów jest dzwonkowaty,mogą być pomalowane na fioletowo, różowo-fioletowo lub fioletowo-brązowo. Mają łagodny aromat. Owocem jest mała jagoda o podłużnym kształcie, która osiąga długość 20 mm, może być pomalowana na pomarańczowy, czerwono-koralowy lub szkarłatny odcień. Taki krzew zaczyna owocować w trzecim roku wzrostu, ale w niektórych przypadkach dzieje się to wcześniej.

uprawa goji w ogrodzie

uprawa z nasion

możliwe jest rozmnażanie Barbarum w sposób nasienny i wegetatywny, w tym drugim przypadku stosuje się pół-zdrewniałe sadzonki, które osiągają długość około 10 centymetrów.

nasiona nie wymagają wcześniejszej stratyfikacji. Wiosną przed siewem zanurza się je w ciepłej wodzie na kilka godzin. Podczas siewu nasiona należy zakopać tylko 0,3 cm w wilgotnej mieszance gleby, która obejmuje glinę i torf (2:1). Pojemnik z uprawami należy przykryć szkłem lub folią na górze, a następnie umieścić w ciepłym miejscu (od 20 do 25 stopni). Pamiętaj, że w żadnym wypadku nie można dopuścić do przesuszenia mieszanki gleby, a także chronić uprawy przed nagłymi zmianami temperatury w pomieszczeniu. Pierwsze sadzonki z reguły pojawiają się po pół miesiąca. Gdy to nastąpi, roślinę należy przenieść do dobrze oświetlonego miejsca, ale należy je osłonić przed bezpośrednimi promieniami słońca.

Po tym, jak płytki liściowe wyrosną na krzakach, należy je przesadzić na działkę ogrodową do łóżka szkolnego. Tam będą się rozwijać przez 1 rok. Na zimę roślina powinna być dobrze przykryta. Wiosną wyhodowane sadzonki można sadzić w stałym miejscu. Kwitnienie takich roślin rozpoczyna się po 2 lub 3 latach, a pierwsze owoce dadzą dopiero 4 lub 5 lat po przesadzeniu na otwarty teren.

sadzonki

jeśli chcesz rozmnażać wegetatywnie Barbarum, najlepiej jest użyć zdrewniałych starych sadzonek, ponieważ najszybciej dają korzenie. Miejsce cięcia w lipcu lub sierpniu należy zanurzyć w roztworze produktu, który stymuluje tworzenie korzeni. Następnie sadzonki sadzi się pod folią lub w szklarni. Do ostatnich dni zimy ukorzenione sadzonki należy umieścić w chłodnym miejscu, na przykład wynieść na nieogrzewaną werandę, izolowany balkon. Wiosną sadzonki sadzi się na otwartym terenie. Taki krzew można uprawiać absolutnie w każdej glebie. Najlepiej jednak rośnie na dobrze oświetlonym obszarze z dobrze przepuszczalną lekko kwaśną glebą.

zaleca się sadzenie sadzonek na otwartej glebie wiosną. Wielkość otworu do sadzenia powinna wynosić 40 x 40 x 40 centymetrów. Podczas sadzenia kilku sadzonek między nimi należy zachować odległość 1,5-2 metrów. Aby wypełnić otwór do sadzenia, musisz przygotować mieszankę gleby, w tym celu musisz połączyć ziemię ze 150-200 gramami superfosfatu, 8-10 kilogramami próchnicy (kompostu lub torfu) i 30-40 gramami siarczanu potasu (popiołu drzewnego). Mieszankę gleby należy dokładnie wymieszać.

po posadzeniu rośliny jego szyjka korzeniowa powinna być zakopana w ziemi o 10-15 mm. po zasadzeniu otworu do sadzenia powierzchnia gleby w Kole pnia musi zostać zagęszczona. Roślina jest dobrze podlewana, a po całkowitym wchłonięciu cieczy w ziemię jej powierzchnia jest pokryta warstwą ściółki (torfem, korą, humusem lub zrębkami).

Pielęgnacja goji w ogrodzie

podlewanie

młody krzew Barbarum powinien być bardzo dobrze pielęgnowany przez pierwsze lata. Gleba w Kole pnia nie powinna całkowicie wyschnąć, ale stagnacja płynu w systemie korzeniowym nie powinna być tolerowana, zwłaszcza w niskich temperaturach, ponieważ z tego powodu słabe korzenie mogą zostać uszkodzone. Aby zapobiec chłodzeniu i podczas deszczu, powierzchnię koła pnia należy przykryć folią. Dorosły krzew jest bardziej odporny na suszę i podlewanie, należy go podlewać tylko podczas długotrwałej suszy.

karmienie

W pierwszym roku po posadzeniu sadzonek nie trzeba ich karmić, ponieważ mają wystarczającą ilość składników odżywczych, które zostały wprowadzone do gleby podczas sadzenia. W kolejnych latach kompleks mineralny lub kompost należy regularnie dodawać do gleby koła pnia.

przycinanie

taki krzew potrzebuje regularnego formowania korony, ponieważ rośnie bardzo szybko, a jego wysokość może osiągnąć około 3-4 metrów. Aby zwiększyć plon Rośliny i uczynić ją bardziej atrakcyjną, w tym celu przez pierwsze kilka lat musisz systematycznie przycinać krzew, wycinając nadmiar gałęzi i łodyg. W rezultacie tylko najsilniejsze i w równej odległości od siebie gałęzie powinny pozostać na roślinie, powstają na nich ramiona owocowe, a gałęzie owocowe już na nich rosną. W kolejnych latach te gałęzie owocowe są skracane, podczas gdy nie więcej niż 4 pąki powinny pozostać na każdej z nich. To przycinanie pomaga stymulować wzrost. Większość owoców powstaje na zeszłorocznych łodygach.

dopóki wysokość krzewu nie osiągnie 200 cm, jego dolne gałęzie będą wymagały podwiązki do podparcia, ponieważ nie powinny leżeć na powierzchni Ziemi.

szkodniki i choroby

szkodniki takie jak: chrząszcze Kolorado, mszyce i gąsienice szufelki zimowej stanowią zagrożenie dla tej kultury. Aby je zniszczyć, roślinę należy spryskać naparem z piołunu.

Wolfberry może zachorować na zarazę i mączniaka prawdziwego. Najczęściej dzieje się tak, gdy roślina nie jest karmiona popiołem drzewnym. Należy go koniecznie wprowadzić do gleby podczas sadzenia sadzonki, a jeśli zostaną zauważone pierwsze objawy którejkolwiek z chorób, krzew będzie musiał zostać sproszkowany na liściach popiołem drzewnym. Jeśli ta procedura nie da odpowiedniego efektu, roślina będzie potrzebować leczenia fungicydem.

zimowisko

taka kultura charakteryzuje się umiarkowaną zimotrwalością, może wytrzymać spadek temperatury powietrza do minus 15-25 stopni. Ale jeśli zima jest mało śnieżna, krzew może zamarznąć. W związku z tym późną jesienią należy go dobrze przykryć, w tym celu stosuje się świerkowe gałęzie.

podczas uprawy odmian o niskiej odporności na mróz zaleca się wykopanie krzewu jesienią wraz z dużą glinianą bryłą i posadzenie go w pojemniku. Roślina zimuje w nieprzemarzającej piwnicy w niskich temperaturach dodatnich.

zbieranie i przechowywanie Goji

po tym, jak owoce Barbarum zostaną pomalowane na bogaty czerwony kolor, możesz zacząć je zbierać. Aby to zrobić, pod krzakiem konieczne jest rozłożenie tkaniny, na której dojrzałe jagody będą się kruszyć po zestrzeleniu. Pamiętaj, aby chronić ręce ciasnymi rękawiczkami, ponieważ ta roślina jest pokryta ostrymi igłami. Owoce oczyszczone z gruzu (gałęzie, liście itp.) należy rozsypać do wyschnięcia pod baldachimem. Po pewnym czasie jagody muszą odciąć wszystkie łodygi, a następnie nadal są suszone w zacienionym miejscu. Pamiętaj, że możesz suszyć jagody goji tylko na świeżym powietrzu, zabrania się do tego używania jakichkolwiek urządzeń technicznych. Aby owoce wyschły równomiernie, należy je systematycznie odwracać i mieszać. Kiedy skórka na jagodach łatwo złuszcza się, jest to znak, że surowiec jest gotowy. Do przechowywania takie jagody są usuwane w naczyniach wykonanych ze szkła lub ceramiki, które są szczelnie zamknięte pokrywką.

świeże owoce można zamrozić, po czym umieszcza się je w zamrażarce do przechowywania. Nadają się do robienia nadzień do ciast, a także do napojów.

rodzaje i odmiany Goji

roślina Wolfberries jest gatunkiem z rodzaju. Jednak ten gatunek ma 2 odmiany:

Barbarum Tybetańskie (Lycium barbarum) lub Tybetańskie Goji

ta forma ma wysoką wydajność. Kwitnienie i owocowanie krzewu rozpoczyna się w pierwszym roku po posadzeniu sadzonki w stałym miejscu. Kształt słodkich owoców ma kształt kropli, osiągają długość około 20 mm i mają wyraźnie wyraźny posmak psiankowatych. Jednak ta forma ma również wady, a mianowicie wodnistość jagód i nadmiernie duże nasiona.

Lycium Chinense (Lycium chinense) lub chiński Goji

ten krzew jest mocniejszy i wyższy. Chrupiące owoce mają wydłużony kształt i słodki przyjemny smak, suszą się bardzo szybko. Wady tej formy to niska zimotrwalość i późne wejście w owocowanie.

w ostatnich latach powstało kilka odmian Barbarum, które są dość popularne wśród ogrodników:

1. New Big . Ta polska odmiana jest bezpretensjonalna, odporna na zimę i szybki wzrost. Pierwsze jagody na krzaku pojawiają się w roku sadzenia. Bogate pomarańczowe owoce mają słodko-kwaśny smak.
2. Lhasa . Taka chińska wczesna odmiana jest odporna na mróz i wydajność. Wysokość krzewu wynosi około 300 cm, na powierzchni łukowatych gałęzi znajduje się duża liczba kolców. Roślina wchodzi w owocowanie już w drugim roku po posadzeniu w otwartym terenie. Kolor samozapylających się kwiatów jest fioletowy. Jasnopomarańczowe jagody mają podłużny, jajowaty kształt, ich długość wynosi 20 mm i ważą od 2 do 3 gramów. Smak miąższu jest słodko-kwaśny z ledwo wyczuwalną goryczką.
3. cukrowy Gigant . Wysokość rozłożystego krzewu wynosi około 350 cm, jest odporny na mróz i wydajność. Długość ognistych pomarańczowych owoców wynosi około 25 mm, mają bardzo przyjemny smak. Ta odmiana jest również nazywana berberysem tybetańskim.
4. Sweet Amber . Ta chińska odmiana urodziła się w 2016 r., ma dość wysoką odporność na zimno, ale jest kochająca ciepło. W krótkim czasie stał się bardzo popularny wśród ogrodników. Taki krzew nie przylega do podpór, ale opiera się na nich. Krzew charakteryzuje się szybkim wzrostem, a jego wysokość może osiągnąć 250 cm, a jego dojrzałe owoce nabierają przezroczystego bursztynowego koloru.
5. Superfruit . Taki gęsty krzew wyróżnia się światłolubnością, jego wysokość wynosi około 300 cm, a kolor jagód jest jasnoczerwony. Roślina zaczyna owocować 3 lata po posadzeniu w otwartym terenie.

właściwości Goji: szkody i korzyści

korzystne właściwości Goji

owoce Barbarum zawierają substancje takie jak cynk, fosfor, miedź, żelazo, wapń, selen, German, beta-karoten, witamina C, aminokwasy, polisacharydy, przeciwutleniacze, flawonoidy, saponiny steroidowe, tiamina, ryboflawina i inne elementy korzystne dla ludzkiego ciała.

w niekonwencjonalnej medycynie chińskiej takie jagody były stosowane podczas terapii chorób nerek, wątroby, układu rozrodczego i oczu. Jagody przyczyniają się do obniżenia poziomu cukru we krwi, pozbycia się bólu głowy i bezsenności, wyeliminowania negatywnych skutków menopauzy, wzmocnienia płuc, zahamowania kandydozy, zapobiegania rozwojowi cukrzycy, przywrócenia równowagi hormonalnej i funkcji cewki moczowej, poprawy aktywności układu krwiotwórczego i nerwowego, powstrzymania stłuszczenia wątroby, zahamowania chorobotwórczego E. coli i innych procesów zapalnych w ciele. Współcześni chińscy pracownicy służby zdrowia przeprowadzili eksperymenty, w wyniku których ustalono, że owoce tej rośliny są afrodyzjakiem.

dietetycy radzą wszystkim, którzy chcą bez wysiłku schudnąć, jeść te jagody, ponieważ pomagają poprawić procesy metaboliczne i krążenie krwi, a także przyczyniają się do przyspieszenia rozkładu komórek tłuszczowych i obniżenia poziomu złego cholesterolu. Kremy, płyny i inne kosmetyki zawierające owoce Barbarum mają działanie przeciwstarzeniowe. Jako środki lecznicze najczęściej stosuje się napar z liści lub jagód takiej rośliny.

przeciwwskazania

są ludzie, którzy mają indywidualną nietolerancję na owoce Barbarum. Nadal nie mogą być używane przez kobiety w ciąży, karmiące piersią, a także dzieci poniżej 3 lat. Dorosłemu zdrowemu człowiekowi zaleca się spożywanie 25 owoców dziennie. Jeśli nie masz przeciwwskazań do stosowania jagód Goji, nadal musisz najpierw skonsultować się ze specjalistą.