majeranek

zielna wieloletnia roślina majerankowa (Origanum majorana) jest przedstawicielem rodzaju Oregano z rodziny jasnotowatych. Na wolności roślina ta występuje w Afryce Północnej, Europie Środkowej i na Bliskim Wschodzie. Zioło to było uprawiane w starożytnym Egipcie, Cesarstwie Rzymskim i Hellas jako roślina lecznicza, ozdobna i pikantna. Grecy wierzyli, że majeranek ma magiczne moce, które mogą przywrócić człowiekowi miłość i odwagę, wierzyli, że takie zioło otrzymało zapach od bogini miłości Afrodyty, w związku z tym nowożeńcy ozdobili głowy wieńcami majeranku. Rzymianie wierzyli, że ta roślina jest silnym afrodyzjakiem. Do tej pory pikantny majeranek ziołowy jest stosowany we wszystkich krajach jako dodatek do pierwszych potraw, warzyw, sałatek i ryb. To zioło jest używane zarówno świeże, jak i suszone. Ta przyprawa jest używana do przygotowywania nalewek, deserów, likierów, a także jako środek aromatyzujący do octu i herbaty.

funkcje majeranku

Wysokość prostych i rozgałęzionych pędów waha się od 0,2 do 0,5 m, mają szaro-srebrny kolor. Łodygi są zdrewniałe u podstawy. Kształt tępych całych blaszek liściowych jest łopatkowaty lub podłużny, jajowaty, mają ogonki, obie powierzchnie są szaro-filcowe. Podłużne kwiatostany są również filcowo-kudłate,w ich skład wchodzą 3-5 siedzących kłowych wiązek okrągło-jajowatych. Korony małych kwiatów są pomalowane na biało, jasnoczerwone lub różowe. Kwitnienie rozpoczyna się w lipcu lub sierpniu. Owoc jest jajowatym gładkim orzechem. Z reguły ta bylina jest uprawiana przez ogrodników jako roślina jednoroczna, zwana majerankiem ogrodowym.

uprawa majeranku z nasion

siew

majeranek ma bardzo małe nasiona, więc po wysianiu na otwartej glebie istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie wykiełkują. W związku z tym zaleca się uprawianie tej przyprawy przez sadzonki. Przed rozpoczęciem siewu materiał siewny należy połączyć z suchym piaskiem w stosunku 1: 5. Siew odbywa się w pierwszych dniach kwietnia, podczas gdy skrzynki muszą być wypełnione mieszanką gleby składającą się z ziemi darniowej i próchnicy (2:1), do której należy wlać zmiażdżoną kredę. Ziemia musi być dobrze zwilżona, po czym wykonuje się w niej rowki, których odległość powinna wynosić od 40 do 50 mm. Konieczne jest zakopanie nasion w podłożu tylko 0,2–0,3 cm, podczas gdy na wierzchu posypuje się je suchą mieszanką gleby przez sito. Pudełko na górze należy przykryć folią lub szkłem, po czym usuwa się je w ciepłym miejscu (od 20 do 22 stopni). Pierwsze sadzonki powinny pojawić się po 15-20 dniach, po czym należy usunąć schronienie ze zbiornika, a uprawy usunąć w chłodnym miejscu (od 12 do 16 stopni) na 7 dni. Tydzień później sadzonki muszą zapewnić następujący reżim temperaturowy: w nocy od 14 do 16 stopni, aw ciągu dnia-od 18 do 20 stopni.

pielęgnacja sadzonek

Po pojawieniu się sadzonek podlewanie sadzonek należy wykonać w razie potrzeby, podczas gdy należy wziąć pod uwagę, że podłoże musi być stale wilgotne. Regularnie należy również spulchniać powierzchnię podłoża. Po tym, jak w pierwszych dniach maja rośliny utworzą 1 parę prawdziwych płyt liściowych, należy je wyciąć zgodnie ze schematem 6x6 lub 5x5 centymetrów w szklarni lub ciepłej szklarni. Tam majeranek wzrośnie przed przesadzeniem na otwartą glebę. Jeśli jednak sadzonki wyrosły dość rzadko, można to zrobić bez zbierania. 10 dni przed przesadzeniem roślin na otwartą glebę należy przystąpić do ich hartowania, w tym celu należy codziennie usuwać folię przez pewien czas. Czas trwania takiej procedury należy stopniowo zwiększać. Sadzonki będą gotowe do sadzenia, gdy będą mogły przebywać na świeżym powietrzu przez całą dobę. Podczas hartowania sadzonek nadal konieczne jest stopniowe zmniejszanie liczby podlewania.

sadzenie majeranku w otwartym terenie

sadzenie sadzonek majeranku na otwartej glebie odbywa się po powrocie wiosennych przymrozków. W zależności od regionu czas ten może przypadać na ostatnie dni maja lub pierwsze ― czerwca. Jeśli posadzisz od 15 do 20 dużych i dobrze rozwiniętych sadzonek na 1 łóżku, liczba ta wystarczy, aby zapewnić ogrodnikowi niezbędną ilość kwiatów i liści.

do sadzenia musisz wybrać dobrze oświetlone miejsce, które powinno być chronione przed podmuchami wiatru i przeciągami.

odpowiednia gleba

roślina ta jest zalecana do uprawy na glebie gliniastej lub piaszczystej, ponieważ jest dobrze rozgrzana przez słońce. Najlepiej sadzić majeranek na miejscu, na którym wcześniej uprawiano ziemniaki. Nie mniej niż pół miesiąca przed posadzeniem majeranku w ogrodzie konieczne jest przygotowanie witryny. Aby to zrobić, należy go wykopać na głębokość 20 centymetrów, a do gleby należy dodać 20 gramów mocznika, od 30 do 40 gramów superfosfatu, pół wiadra kompostu lub próchnicy i 20 gramów siarczanu potasu na 1 metr kwadratowy działki. Po zakończeniu kopania obszar należy rozlać ciepłą wodą, a na 1 metr kwadratowy pobiera się 5 litrów.

zasady sadzenia

sadzenie i pielęgnacja takiej rośliny jest uciążliwa, ale aby roślina nie miała problemów, konieczne jest przestrzeganie zasad techniki rolniczej tej uprawy. Odległość między sadzonkami powinna wynosić od 15 do 20 centymetrów, a szerokość między rzędami powinna wynosić od 40 do 45 centymetrów. Bezpośrednio przed posadzeniem dziury należy obficie podlać, a wcześniej do każdej z nich należy wlać 1 garść kompostu połączonego z glebą. Następnie sadzimy rośliny, musisz wziąć je z kawałkiem ziemi, a następnie doły należy wypełnić glebą, która jest dobrze zagęszczona. Posadzone rośliny należy podlać. Po 15-20 dniach sadzonki powinny całkowicie ukorzenić się po przesadzeniu na otwartym terenie. W pierwszych dniach po posadzeniu majeranek należy chronić przed bezpośrednimi promieniami słońca, a także należy go systematycznie podlewać. Po tym, jak rośliny zapuszczą korzenie w nowym miejscu, podczas jednego z podlewania będą musiały być karmione roztworem saletry (15 gramów substancji pobiera się na 1 wiadro wody), a 10 litrów mieszanki składników odżywczych powinno spaść na 1 metr kwadratowy łóżka.

opieka nad majerankiem

podczas uprawy majeranku na otwartym terenie należy go podlewać w odpowiednim czasie, poluzować, poluzować powierzchnię łóżka, karmić, a jeśli to konieczne, chronić przed chorobami i szkodliwymi owadami. Należy pamiętać, że majeranek jako niewiele upraw ogrodowych wymaga szybkiego odchwaszczania i spulchniania gleby, w przeciwnym razie wpłynie to negatywnie na jej wzrost i rozwój.

jak podlewać

chociaż majeranek jest odporny na suszę, należy do roślin kochających wilgoć, w związku z tym należy go podlewać systematycznie i często. Podlewanie odbywa się wczesnym rankiem lub wieczorem po zachodzie słońca. Używanie do tego zimnej wody jest zabronione. Począwszy od połowy lata, liczba podlewania musi być stopniowo zmniejszana, a gleba musi być zwilżona tylko wtedy, gdy na jej powierzchni pojawi się skorupa. Kiedy krzaki są podlewane, powierzchnia witryny musi zostać poluzowana.

nawóz

kiedy minie 20 dni po przesadzeniu majeranku na otwartą glebę, będzie musiał być karmiony złożonym nawozem. Aby to zrobić, użyj roztworu odżywczego składającego się z 15-20 gramów superfosfatu, 10 gramów mocznika i tej samej ilości soli potasowej (w przeliczeniu na 1 metr kwadratowy działki). Jeden górny opatrunek dla tej rośliny wystarczy, aby normalnie rosła i rozwijała się.

zbieranie, suszenie i przechowywanie majeranku

zbiór majeranku odbywa się 2 razy w sezonie, a mianowicie w ostatnich dniach lipca i pierwszych dniach sierpnia, a także we wrześniu i na początku października. Podczas zbierania surowców cała część liściasta krzewu jest cięta na wysokości 60-80 mm od powierzchni terenu, używając do tego bardzo ostrego noża. Następnie trawa jest bardzo dobrze myta i suszona. Aby to zrobić, można go związać w wiązki i zawiesić w dobrze wentylowanym i zacienionym miejscu (pod baldachimem lub na poddaszu) lub ułożyć na półkach i półkach, które należy najpierw przykryć papierem. Gdy trawa jest całkowicie sucha, należy ją posortować, a zranione lub żółte liście należy usunąć. Następnie majeranek jest dokładnie mielony do stanu sproszkowanego i wlewany do szklanych słoików, które należy szczelnie zamknąć pokrywką. Trawa jest przechowywana w zaciemnionym miejscu.

co sadzić po majeranku

Z reguły miejsce, na którym uprawiano rośliny liściaste, dobrze nadaje się do sadzenia roślin okopowych: marchwi, rzodkiewki, rzepy i buraków.

choroby i szkodniki majeranku

dopóki majeranek jest młody i nie ma czasu na wzmocnienie, może zachorować na alternariozę. W dotkniętym krzaku obserwuje się zatrzymanie wzrostu, a na jego płytkach liściowych powstają plamki. Choroba aktywnie rozwija się w deszczową pogodę podczas zagęszczania sadzenia. Chore rośliny należy spryskać roztworem fungicydu.

larwy ćmy majerankowej, które żywią się jej liśćmi, mogą osiedlić się na takiej roślinie. Aby pozbyć się larw, krzak i powierzchnię gleby pod nim należy potraktować roztworem leku owadobójczego.

rodzaje i odmiany majeranku ze zdjęciami i nazwami

do tej pory tylko 2 rodzaje majeranku są uprawiane przez ogrodników: kwiatowy i liściasty. Wygląd liścia ― krzew ma rozgałęzioną mocną łodygę z bujnymi liśćmi i niewielką liczbą kwiatów. W kwiatowym wyglądzie korzenie i łodygi nie są tak mocne jak liście, a jego kwitnienie nie jest wspaniałe. Oba te gatunki są uprawiane jako roślina korzenna, ozdobna i lecznicza. Najbardziej popularne są następujące odmiany:

1. Bajkał . Ta odmiana wyróżnia się wydajnością. Wysokość krzewu wynosi około 0,55 m, kwiaty mają biały kolor, a małe gładkie i pachnące płytki liściowe są pomalowane na Zielono.
2. łakomczuch . Ta odmiana należy do najbardziej produktywnych. Czas jego dojrzewania wynosi około 120 dni. Wysokość krzewu wynosi około 0,6 m, pachnące gładkie zielonkawe płytki liściowe mają owalny kształt, na ich powierzchni może znajdować się woskowa powłoka.
3. Tuszyński SEMKO . Czas dojrzewania tej rosyjskiej odmiany wynosi od 130 do 140 dni. Krzewy nie są bardzo rozgałęzione, z reguły mają purpurowy kolor i srebrzyste pokwitanie. Rośliny zdrewniałe u podstawy. Kształt blaszek liściowych jest podłużny, a ich krawędź jest ząbkowana. Podłużne kwiatostany składają się z białych kwiatów. Zanim roślina zakwitnie, liście i pędy są używane jako świeże jedzenie, a kiedy zaczyna się kwitnienie ― suszone.
4. Termos . Wysokość prostych łodyg wynosi około 0,4 m, mają szaro-srebrny kolor. Na powierzchni zielonych małych płyt liściowych występuje pokwitanie. Białe kwiaty są również dość małe.
5. Scandi . Wysokość krzewu wynosi około 0,6 m. małe gładkie i pachnące płytki liściowe mają owalny kształt i zielony kolor, na ich powierzchni nie ma woskowej płytki nazębnej. Kwiaty są białe.

właściwości majeranku: szkody i korzyści

przydatne właściwości majeranku

w kwitnących wierzchołkach majeranku znajdują się aktywne substancje biologiczne. Takie zioło zawiera cynk, mangan, pektyny i flawonoidy, fitoncydy, witaminy A, C I P, a także olejek eteryczny wzbogacony hydratami terpineolem, linaloolem i sabinenem. Ze względu na tak bogaty skład roślina ta ma następujące właściwości lecznicze:

• eliminuje ból zęba, jednocześnie zwalcza stany zapalne i wzmacnia dziąsła i szkliwo zębów;
• promuje wydzielanie plwociny w chorobach płuc;
• jest stosowany podczas leczenia chorób ginekologicznych, na przykład zaburzeń miesiączkowania i funkcji rozrodczych;
• wspomaga przyspieszenie krążenia krwi i tworzenie nowych komórek krwi;
• przyczynia się do poprawy funkcjonowania przewodu pokarmowego, a stymulacja trawienia, eliminacja stanów zapalnych w jelitach i wzdęcia;
• ma działanie moczopędne i pomaga wyeliminować procesy zapalne w okolicy pęcherza;
• dobrze pomaga w bezsenności.

z tej rośliny przygotowuje się herbatę: w tym celu pół litra świeżo zagotowanej wody łączy się z 2 łyżeczkami.suche lub świeże kwiaty majeranku, mieszaniny pozostawia się do zaparzenia. Tylko 1 łyżka. ten napój pomoże w migrenie.

maść wykonana na bazie tej rośliny jest stosowana na otarcia, reumatyzm, skręcenia, siniaki i katar u niemowląt. Aby zrobić takie narzędzie, musisz połączyć 1 łyżeczkę. alkohol, suszone warzywa majerankowe i niesolony świeży olej krowiego. Powstałą masę należy ogrzać w łaźni wodnej przez 10-15 minut, a następnie należy ją odcedzić i poczekać, aż ostygnie. Jeśli dziecko ma katar, to takim narzędziem należy nasmarować nos od wewnątrz. A w przypadku skręceń i reumatyzmu narzędzie należy wcierać w problematyczne miejsce.

największą wartością jest olejek eteryczny z tej rośliny, który jest jasnożółtym płynem o ciepłym i cierpkim zapachu. Dzięki systematycznemu stosowaniu tego narzędzia do aromaterapii możesz przez długi czas zapomnieć o uczuciu niepokoju, nerwowości, a także poczuć przypływ wigoru. To narzędzie pomoże również pozbyć się modzeli, brodawek i rogowacenia. Aby to zrobić, połącz oliwę z oliwek i kilka kropel tego olejku eterycznego, ta mieszanina musi regularnie rozmazywać problematyczne miejsca. Kilka kropli takiego oleju można dodać do kremu do stóp i dłoni, w wyniku czego skóra stanie się bardzo miękka i delikatna.

przeciwwskazania

przy użyciu niewielkiej ilości takiej rośliny nawet bardzo silna migrena znika, ale jeśli nastąpi przedawkowanie, ból stanie się znacznie silniejszy. Kobiety w ciąży lepiej powstrzymać się od częstego spożywania dużych ilości majeranku jako leków lub przypraw, ponieważ zawiera hormony fitoestrogeny. Lepiej jest odmówić stosowania takiego zioła osobom o zwiększonej krzepliwości krwi cierpiącym na zakrzepicę lub zakrzepowe zapalenie żył. Dzieci w wieku poniżej 5 lat nie muszą również podawać preparatów na bazie majeranku, a także potraw z tą rośliną.