zielna bylina żeń-szeń (Panax) jest członkiem rodziny Araliaceae. Rodzaj ten łączy 12 gatunków. W naturze można je spotkać w Ameryce Północnej i Azji (Tybet, Ałtaj, Daleki Wschód i Chiny). Ludzkość od dawna wie, że taka kultura ma właściwości lecznicze, jest najczęściej stosowana jako środek tonizujący i adaptogen. Korzeń żeń-szenia w Korei i Chinach jest używany do gotowania. Przedstawiciele oficjalnej medycyny chińskiej są przekonani, że ta roślina może przedłużyć życie i dać siłę.
treść
cechy żeń-szenia
korzeń żeń-szenia rozgałęzia się wrzecionowato, osiąga długość 25 centymetrów i szerokość 0,7-2,5 centymetra. Jeden korzeń ma 2-5 rozgałęzień. Szyjka ze śladami rocznych pędów znajduje się w górnej części korzenia, wiek krzewu można znaleźć na podstawie ich liczby. Kolor powierzchni i korzenia jest białawo-żółty lub biały. Jego aromat jest specyficzny, a smak jest słodki. Wysokość łodygi może wahać się od 0,3 do 0,7 m, na jej wierzchołku znajduje się spirala składająca się z 2-5 palmowo-złożonych płyt liściowych o długich ogonkach. Podczas kwitnienia rosną parasole składające się z zielonkawych kwiatów w kształcie gwiazdy. Strzałka kwiatowa wyrasta ze środka zwoju liści. Owocem jest czerwony pestkowiec, którego długość wynosi około 10 mm, wewnątrz znajduje się 2-3 pomarszczone nasiona o żółto-szarym kolorze.
uprawa żeń-szenia w ogrodzie
zasady sadzenia
do sadzenia żeń-szenia nie nadają się obszary, na których rosły pomidory, ziemniaki i ogórki, ponieważ jest prawdopodobne, że zostanie dotknięty infekcjami zachowanymi w ziemi, na które te rośliny warzywne nie mają odporności. Wybierając miejsce do sadzenia, należy również wziąć pod uwagę fakt, że taka roślina reaguje wyjątkowo negatywnie nawet na krótkotrwałą stagnację wilgoci w systemie korzeniowym, w związku z tym w wybranym obszarze wody gruntowe powinny leżeć bardzo głęboko, gleba powinna być przepuszczalna i dobrze przepuszczalna, a ona sama powinna znajdować się na północno-wschodnim lub północno-zachodnim zboczu, który jest oświetlony przez słońce tylko wieczorem lub rano. Krzew reaguje negatywnie zarówno na bezpośrednie światło słoneczne, jak i cień, w związku z tym musisz wymyślić, jak go zasłonić. Eksperci zalecają sadzenie, aby wybrać obszar pod koronkowym cieniem drzew, ale należy zauważyć, że powinny one wpuszczać od 20 do 25 procent promieni słonecznych. Przed sadzeniem żeń-szenia gleba na miejscu musi być przygotowana, ponieważ musi spełniać wymagania tej kultury. Pod względem składu gleba powinna być podobna do ziemi tajgi, a mianowicie: być neutralna (5,7-7,0 pH), przepuszczalna dla powietrza i wilgoci, luźna, a jej skład powinien zawierać wystarczającą ilość materii organicznej i próchnicy. Eksperci zalecają samodzielne przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Jego skład może obejmować próchnicę liściastą, ziemię darniową, Biohumus, ściółkę z lasu liściastego, torf, zgniłe trociny, gruboziarnisty piasek, muł Jeziorny, popiół, sadzę, zgniły pył drzewny o małej frakcji lub zmiażdżoną skorupkę jaja.
przygotuj łóżko, którego wysokość powinna wynosić 0,3-0,4 metra, a szerokość - do 1 metra, następuje 3-4 miesiące przed dniem sadzenia. Długość łóżka może być taka, jak potrzebujesz, ale musisz pamiętać, że musi być umieszczony z zachodu na wschód. Materiał siewny wymaga obowiązkowego przygotowania przedsiewnego, podczas gdy obejmuje 2 okresy stratyfikacji, a czas trwania każdego wynosi od 4 do 5 miesięcy. Początkowo siew poddaje się stratyfikacji ciepłem (od 18 do 20 stopni), a następnie zimnem (od 1 do 2 stopni). Jeśli sprzedawca, od którego kupujesz nasiona, jest odpowiedzialny, to sam zajmuje się przygotowaniem przedsiewnym, taki materiał siewny musi być po prostu zasiany. Zakupione nasiona należy dobrze rozważyć, więc jeśli przeszły wszystkie etapy stratyfikacji, na powierzchni nasion będą pęknięcia, jeśli ich nie ma, oznacza to, że materiał siewny nie został przygotowany.
na przygotowanym łóżku konieczne jest wykonanie rowków o głębokości 50 mm, a odległość między nimi powinna wynosić około 100 mm. podczas siewu między nasionami należy zachować odległość od 20 do 30 mm. podczas sadzenia sadzonek żeń-szenia w ziemi odległość między krzakami powinna wynosić od 10 do 15 centymetrów, a szerokość między rzędami wynosi 20 centymetrów, podczas gdy pączek w glebie musi być zakopany nie więcej niż 50 mm. każda roślina musi być ułożona w ziemi pod kątem 45 stopni Po posadzeniu sadzonek lub zasianiu nasion łóżko należy dobrze podlać. Nie powinieneś oczekiwać, że sadzonki pojawią się wkrótce, czasami dzieje się to po kilku miesiącach.
Pielęgnacja żeń-szenia w ogrodzie
jeśli sadzonki pojawią się wiosną, mogą zaszkodzić powrotnym mrozom. Aby temu zapobiec, roślina powinna być chroniona, w tym celu specjalne metalowe łuki są instalowane nad łóżkiem, na którym ciągnie się materiał pokrywający. Ten projekt jest przydatny później, gdy młode krzewy będą musiały być chronione przed bezpośrednimi promieniami słońca. W pierwszym roku wzrostu krzak utworzy tylko jedną płytkę liściową z 3 liśćmi, roślina, która ma 4 lata, może mieć 3 lub 4 płytki liściowe z 4 lub 5 liśćmi. Ale od piątego roku życia liczba liści nie wzrasta.
średnio łóżko jest podlewane 1 raz na 7 dni, a na każdy metr kwadratowy działki powinno być od 2 do 3 litrów wody. Do podlewania należy używać tylko podgrzanej na słońcu i dobrze osiadłej wody, podczas gdy za każdym razem konieczne jest wlewanie nadmanganianu potasu, aby płyn stał się różowawy. W pierwszym roku życia krzewów konieczne jest ręczne poluzowanie powierzchni gleby i usunięcie chwastów z ogrodu. W okresie letnim konieczne będzie przeprowadzenie co najmniej 10 rozluźnień. Aby zmniejszyć liczbę podlewania, powierzchnię łóżka należy wypełnić warstwą ściółki (trociny, próchnica lub igły).
jesienią i wiosną przeprowadza się nawożenie krzewów, w tym celu popiół drzewny jest wprowadzany do gleby(na 1 metr kwadratowy działki 150-200 gramów). Korzenie zaczynają przybierać na wadze dopiero po uformowaniu owoców. Dlatego od sierpnia po dojrzewaniu owoców krzewy będą potrzebowały codziennych kąpieli słonecznych, ale promienie muszą być skośne. Późną jesienią powierzchnię witryny należy wypełnić dwucentymetrową warstwą biohumusu, dzięki czemu krzewy będą nie tylko niezawodnie chronione przed mrozem, ale także otrzymają odżywczy opatrunek.
choroby i szkodniki
żeń-szeń nie jest wysoce odporny na szkodliwe owady i choroby. Ze względu na fakt, że łóżko jest regularnie podlewane słabym roztworem manganu potasu, pomaga chronić krzaki przed uszkodzeniem przez choroby grzybowe. Ale eksperci radzą, aby regularnie na początku okresu wiosennego i późną jesienią traktować obszar i między rzędami roztworem mieszanki Bordeaux (1-2%), a przez cały sezon rośliny należy spryskać liśćmi roztworem manganu potasu o różowawym kolorze (na 100 litrów wody 1 gram substancji), podczas gdy należy go zmyć z płyt liściowych czystą wodą.
szkodniki takie jak: ślimaki, myszy, niedźwiedzie, mszyce, Krety, druty, a także larwy chrząszczy majowych są szczególnie niebezpieczne dla tej kultury. Konieczne jest zwalczanie tych szkodników metodą ręcznego zbierania, a następnie ich niszczenia. Napary przygotowane na nagietkach, tytoniu, igłach, czosnku, Piołunie, Mniszku lekarskim lub popiole drzewnym pomogą krótko chronić krzewy przed owadami. Zaleca się wlewanie niewielkiej ilości mydła w płynie w celu uzyskania lepkości.
zbieranie i przechowywanie żeń-szenia
korzenie żeń-szenia osiągną jakość handlową dopiero w wieku 5-6 lat. W tym momencie ich masa może wynosić 20-100 g, aw niektórych przypadkach więcej. Kiedy pozostanie pół miesiąca przed wykopaniem korzeni, musisz całkowicie przestać podlewać rośliny, dzięki czemu znacznie łatwiej będzie wyciągnąć krzewy z gleby. Wykopane korzenie należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą za pomocą pędzla, jednocześnie próbując usunąć resztki ziemi, a następnie należy je wysuszyć. Świeże surowce można umieścić w plastikowej torbie i umieścić na półce lodówki, gdzie mogą leżeć przez kilka tygodni. Jednak tylko suszone korzenie nadają się do długotrwałego przechowywania. Jeśli korzenie są małe, można je suszyć w całości, a duże korzenie należy pokroić w talerze, których grubość może wynosić od 0,5 do 0,7 cm w warunkach pokojowych korzenie można rozłożyć na grzejnikach centralnego ogrzewania lub umieścić w suszarce elektrycznej, gdzie suszy się w temperaturze od 50 do 60 stopni. Do przechowywania gotowe surowce są składane w słoikach szklanych, które są szczelnie zamknięte i przechowywane w suchym i ciemnym miejscu. Zachowuje swoje korzystne właściwości nie dłużej niż 5 lat.
zbieranie liści odbywa się we wrześniu. Do tego nadają się tylko krzewy starsze niż trzy lata. Surowiec należy rozłożyć cienką warstwą w zacienionym miejscu do wyschnięcia. Wysuszone liście wlewa się do kartonów lub papierowych toreb, gdzie będą przechowywane nie dłużej niż 1 rok.
rodzaje i odmiany żeń-szenia ze zdjęciami i nazwami
ze wszystkich rodzajów żeń-szenia właściwości lecznicze mają tylko dwa, a mianowicie:
żeń-szeń pospolity (Panax ginseng)
Opis tego gatunku można znaleźć na początku artykułu. Każdego roku w warunkach naturalnych można go spotkać coraz rzadziej, ale w kulturze jest bardzo rozpowszechniony.
żeń-szeń pięciolistny (Panax quinquefolium)
lub żeń-szeń amerykański lub żeń-szeń perłowy. Ojczyzną tego gatunku jest Ameryka Północna i Himalaje. W warunkach naturalnych nie jest również szeroko rozpowszechniony, ale jest uprawiany we Francji, Chinach i Wisconsin. Ten typ różni się od reszty tym, że ma działanie chłodzące.
właściwości żeń-szenia: szkody i korzyści
właściwości lecznicze żeń-szenia
o tym, że żeń-szeń ma niesamowitą moc leczniczą, istnieje wiele legend. Mówią o tym, że przyczynia się do powrotu młodości, pozbycia się wszystkich chorób, a nawet może podnieść beznadziejnych pacjentów na nogi. W tych legendach jest trochę prawdy, a taka uzdrawiająca moc tej rośliny wyjaśnia jej niezwykły skład. Tak więc skład korzenia obejmuje żywice, alkaloidy, siarkę, fosfor, garbniki, makro - i mikroelementy oraz witaminę C. Żeń-szeń ma działanie tonizujące i przeciwbólowe, przyczynia się również do poprawy wymiany gazowej i pracy układu hormonalnego, normalizacji ciśnienia krwi, zwiększenia wydajności, usunięcia zużytej żółci, obniżenia poziomu cukru we krwi. Użyj go jako środka, który łagodzi zmęczenie fizyczne i psychiczne, a także stres, a także ma działanie uspokajające w nerwicach. Ponadto roślina ta przyczynia się do poprawy widzenia i pamięci, wzmocnienia układu odpornościowego, normalizacji procesów metabolicznych, a także za jej pomocą rany goją się znacznie szybciej.
jeśli mężczyzna ma problemy z potencją, eksperci zalecają mu stosowanie korzenia tej rośliny przez 8 tygodni. Pod koniec tego kursu funkcja seksualna zostanie całkowicie przywrócona, a ruchliwość plemników znacznie się poprawi.
roślina ta jest stosowana w postaci nalewek, proszków, okapów, maści i herbaty. Eksperci przepisują wyciąg z żeń-szenia, jeśli występuje osłabienie funkcji seksualnych lub niedociśnienie, a także pomaga w przepracowaniu i przywraca siłę po doświadczonym stresie lub po ciężkiej chorobie. W medycynie alternatywnej nalewka z żeń-szenia jest szeroko stosowana, która ma działanie metaboliczne, przeciwwymiotne, adaptogenne, biostymulujące i tonizujące. Skład takiego narzędzia obejmuje peptydy, glukozydy saponinowe, minerały, witaminy, olejki eteryczne i oleje tłuszczowe.
przeciwwskazania
taka roślina, a także środki przygotowane na jej bazie, jest zabroniona dla kobiet w ciąży, z krwawieniem, zwiększoną nerwowością, a także różnymi stanami zapalnymi. Jest uważany za silny środek pobudzający, a zatem w niektórych przypadkach przyczynia się do rozwoju bólu głowy, nudności, wymiotów, a także przyczynia się do pogorszenia stanu zdrowia u pacjentów z nadciśnieniem. Eksperci nie zalecają przyjmowania go osobom, które mają mniej niż 45 lat. I nawet jeśli nie masz żadnych przeciwwskazań przed rozpoczęciem przyjmowania żeń-szenia, należy skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą.
